真たちポン酢

北海道新幹線

私の中で、秋刀魚は秋の味覚だが、たちは冬の味覚だ。たちとは鱈の白子のことで、北海道での呼び名だ。真鱈の白子なら真タチ、スケソウダラの白子ならスケソウタチとなる。たちポンはたちのポン酢、タチ天はたちの天

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カバンを漁るゆうたま

妻と糖尿病とおやつ

帯広から沖縄に帰るために、千歳で一泊した。帯広から直接帰る便は満席だったし、できれば早い便で帰りたい。もともとは朝10時発の羽田経由便を予約していたのだが、突然、明朝に本社での朝礼が入ったために、より

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